伊勢海老クリームポタージュのグラタン

作り方

1

2～3mmに切った玉ねぎをバターで炒め、しんなりしてきたらシーフードミックスを加えてさらに炒めます。

2

［1］に小麦粉を加え、伊勢海老クリームポタージュと生クリームを2～3回に分けて入れ、小麦粉がダマにならないようによく混ぜます。

3

［2］へマカロニを入れ顆粒コンソメ、塩胡椒で味を調えます。

4

全体的にとろみがついたら耐熱容器に移して、ブロッコリーを盛り付けた上にシュレッドチーズをかけます。

5

トースターやオーブンで加熱し、表面にこんがり焼き色がついたら出来上がりです。