サラダクレープ

作り方

1

ボウルにふるいでふるった薄力粉を入れ、そこに卵を加え、泡立て器でよく混ぜ合わせます。

2

１に有機野菜100％、溶かしバター、塩を加えて混ぜます。

3

フライパンにオリーブオイルをひいて中火で温めます。また、余分な油はペーパータオルで拭き取ります。

4

熱したフライパンにおたまで生地を流し込み、手早く生地を薄く広げます。

5

弱めの中火で生地を両面焼きます。

6

生地が冷めたら、お好みの具材（今回はハム・チーズ・レタス・ゆで卵）を包んで出来上がりです。