スジャータめいらく×世界の料理

今日は少しテイストを変えてみようかなと思ったときにお試しあれ！スジャータめいらくの製品で世界の料理を作ってみましょう。

ピサン・ゴレン（N.Y.C.D×インドネシア）

インドネシアを含む東南アジアで広く親しまれている「ピサン・ゴレン」。ピサンはバナナ、ゴレンは揚げるという意味で、食べ始めたら止まらない禁断のスイーツです！？今回はN.Y.C.Dをかけて、グレードアップさせてみました。

【材料】

バナナ	3～4本（お好みの量）
ホットケーキミックス	150g
水	150ml
揚げ油	適量
N.Y.C.D	適量

【作り方】

１．油は160℃に加熱しておきます。
２．ボウルにホットケーキミックスと水を入れ、衣を作ります。
３．バナナを斜めにスライスし（厚さ1cm程度）、２に入れて衣と絡めます。
４．【1】に【3】のバナナを入れ、揚げます。
５．衣がきつね色になったら取り出します。
６．お皿に盛り付け、N.Y.C.Dをかけたら出来上がりです。

＼調査隊memo／
本来は青いバナナで作るようですが、黄色くなったバナナでも美味しく召し上がれます。揚げすぎるとバナナが溶けてしまうので、様子を見ながら揚げてください。

他にもあります！世界のおすすめレシピ

ディアボログルナディン
（ざくろ100％×フランス）

コングクス
（のむ大豆×韓国）

アルフレッドソースのきのこパスタ
（オーツミルク×アメリカ）

＼From　めいらく調査隊／
魅惑の「ピサン・ゴレン」の虜になった調査隊メンバーたち。食後の試作だったにも関わらず、手が止まりませんでした。みなさんも、食べ過ぎには気をつけて・・・。

＼わずか３つの材料で作る／シンプル豆乳アイス

お菓子作りが苦手な人も試してみて！
簡単なのに美味しい♪

今回のレシピ、ホイップクリームを泡立てる必要はありません。しかも、フリーザーバッグを使うから、洗い物が少なく片付けが楽チン。お子様も一緒に作れます。
厳しい残暑が続き、まだまだひんやりしたスイーツが美味しく感じる今日この頃。ぜひお試しください！

■ 材料 (4人分)

乳製品を使っていない豆乳入りホイップ	200ml
豆腐もできます有機豆乳	100ml
砂糖	50g
(フリーザーバッグ)	(1枚)

■ 作り方

– Step 1 –

フリーザーバッグにすべての材料を入れ、空気を抜いてしっかりと閉じます。

– Step 2 –

袋を揉み、さらにシャカシャカと振って、材料をしっかり混ぜ合わせます。

– Step 3 –

袋を平らにしたら冷凍庫へ。1～2時間おきに揉み、固まったら完成です。

できあがり！！ — アルミトレーなどにのせると早く固まります。
5～6時間で完成しました。

■ FROM めいらく調査隊

口に入れた瞬間は、冷たくて甘い、ザ・アイスクリームの味。後味に豆乳の素朴でやさしい風味を感じられます。
乳アレルギーの方にも召し上がっていただけます。
お好みで抹茶パウダーやココアパウダーを加えたり、砂糖の替わりに苺ジャムで作ってもおいしいですよ。

■ 今回使用した製品はこちら

乳製品を使っていない豆乳入りホイップ

乳成分の代わりに大豆成分を使用した、白くキメが細かく、なめらかなホイップです。ラクトースフリー。

豆腐もできます有機豆乳

有機丸大豆100％使用。昔ながらのお豆腐屋さんと同じ製法で作りました。濃厚な豆乳ですので、にがりを加えると豆腐もできます。

スジャータ活用法３～新たなドリンク編～

「スジャータ」の使い方といえば、コーヒーや紅茶にいれること。
でも、、、「スジャータ」はもっと他のドリンクにも使えるのでは！？そこで、今回はスジャータと新たな出会いを果たしたドリンクをご紹介します。

お茶　×　スジャータ
（左からウーロン茶、韃靼そば茶、ほうじ茶）

☛200ml+スジャータP (1個)

ほうじ茶ラテやタピオカティーなどでも親しまれているだけあり、お茶にもイケる！
どれも美味しいけど、特に韃靼そば茶との相性◎
香ばしい香りにまろやかさが加わって、めいらく調査隊おすすめのお茶です。

ジュース　×　スジャータ
（左からトマト、GranLabel 白葡萄、のむ果実オレンジ100％）

☛200ml+スジャータプレミアム(1個)

トマトは冷製スープっぽさも感じられる美味しさ。白葡萄はまるで乳酸菌飲料のよう。
オレンジは酸味がまろやかに。
スジャータを入れないいつものオレンジジュースを飲むと、「あ、こんなに酸味があったんだ」と感じます。ちなみにグレープフルーツやりんごジュースでも試しましたが、どれも角の取れた味わいになります。ちょっと酸味が苦手なかたやお子様におすすめです。