簡単生チョコでみんなハッピーバレンタイン☆

生チョコ

とろける味わいの「生チョコ」!簡単なのに美味しくてたくさんできるので、本命チョコはもちろん、友チョコや自分チョコにも(*^▽^*)
平日の忙しい今年のバレンタインにもぴったり☆彡

●材料 (22cm×13cmの型)

製菓用チョコレート 320g
スジャータホイップ 200ml
無塩バター 40g
ココアパウダー 適量

●作り方

  1. バターは室温に戻し、やわらかくしておきます。
  2. 製菓用チョコレートを細かく刻みます。
  3. スジャータホイップを鍋に入れ、中火にかけ、鍋はだに泡が出はじめたら火を止め、1と2を加え混ぜ合わせます。
  4. オーブンシートを敷いた型に流し入れ、机の上などで型を水平に数回落とし空気を抜きます。
  5. 冷蔵庫で2~3時間冷やし、型から取り出します。お好みのサイズに切り分け、ココアパウダーをまぶして出来上がりです。

\from めいらく調査隊/
手順3でチョコが全部溶けないときは、鍋を湯せんで温めてください。
チョコを切り分けるときは、包丁を温めると切りやすくなります。
たくさんできるので、おいしくて食べ過ぎ要注意です(*^▽^*)

バレンタインの定番!トリュフチョコレート

トリュフ

バレンタインの定番、トリュフチョコレート。可愛らしい見た目はプレゼントにぴったり☆ 初心者にも作りやすい、おすすめのレシピです!

●材料 (約20個)

製菓用チョコレート 160g
スジャータホイップ 100ml
無塩バター 20g
ココアパウダー、ミックスチョコスプレー、クッキークランチ等お好みで 適量

●作り方

  1. バターは室温に戻し、やわらかくしておきます。
  2. 製菓用チョコレートを細かく刻みます。
  3. スジャータホイップを鍋に入れ、中火にかけ、鍋はだに泡が出はじめたら火を止め、1と2を加え混ぜ合わせます。
  4. 先端を輪ゴムで止めた絞り袋の中に3を入れ、冷蔵庫で約30分冷やします。
  5. 4の輪ゴムを取り、バットや皿に一口サイズで絞り出したら、再び冷蔵庫で約30分冷やします。
  6. 5を手のひらで丸く整え、表面をココアパウダー、ミックスチョコスプレー、クッキークランチ等でコーティングしたら出来上がりです。

\from めいらく調査隊/
冷蔵庫で冷やす時間は目安です。特に手順6では、室温や手の温度でトリュフが柔らかくなることがあります。すばやい作業を心掛け、必要に応じてもう一度冷蔵庫で冷やしてから行うとよいでしょう。

お正月に!スジャータ×お餅の簡単レシピ

スジャータぜんざい

もういくつ寝るとお正月♪人が集まるこの時期、コーヒー以外にも大活躍のスジャータ活用レシピをご紹介します。

☆スジャータ入りぜんざい  
●材料  (5人分)

切り餅 10個
小豆 250g
砂糖 200g
少々
スジャータ 5個

●作り方 

  1. 小豆は水洗いし、大きめの鍋にたっぷりの水を入れて強火にかけます。煮立ったらゆで汁を捨てます。これを2回繰り返します。
  2. 鍋にゆでた小豆を入れ、かぶるくらいの水を加えて強火にかけます。煮立ったら弱火にして、約60分煮ます。指でつぶせる柔らかさになったら、ゆで汁を捨てます。
    ※小豆が煮汁から頭を出さないように、煮る途中で何度か水を足してください
  3. 小豆と砂糖、水350ml、塩を鍋に入れて火にかけます。沸騰したら弱火にして、約10分ほど煮ます。
  4. 切り餅をオーブントースタ―などで焼きます。
  5. 3と4を盛り付け、スジャータをかけてできあがりです。
    ※ぜんざいの汁は、茹で小豆や小豆缶を使って作ってもOKです

☆3色餅  
3色餅

香り豊かで素材の味わいが引き立つ3色餅です☆

●材料  (1人分)

切り餅 2個
青のり 大さじ1
きなこ 大さじ1
黒ゴマ 大さじ1
砂糖 小さじ3
少々
スジャータ 2個

●作り方 

  1. お餅をひと口大にカットし、オーブントースターで焼きます。
  2. 青のり、きなこ、黒ゴマのそれぞれに砂糖小さじ1と塩少々を加えて混ぜます。
  3. 1にスジャータをからめて、2をまぶしたらできあがりです。
    ☆スジャータをたっぷりからめると、青のりなどがしっかり付き、見た目もキレイに仕上がります

\ from めいらく調査隊 /

ぜんざいも3色餅も、スジャータを足すだけでクリーミーでコクのある味わいに!
3色餅の中では青のりが一番好評でした (*^^*) ぜひお試しください☆


  ☆スジャータでお正月グッズを作ろう☆  

レシピ以外にも、写真の背景に写っているスジャータの空容器を使用したイノシシや鏡餅、門松などお正月にぴったりのクラフトをご紹介しています。

スジャータの空容器で作ろう「亥」
スジャータで作るミニ門松

スジャータ亥いのしし

スジャータ門松2019