今の時期にぴったりのさつまいもと豆乳を使った簡単ポタージュのレシピをご紹介。
【材料】
| 焼き芋 | 1本（150g） |
| 大豆にこだわり3つの原料だけで作った調製豆乳 | 250ml |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| バター | 少量 |
| 黒ごま（トッピング用） | 適量 |
| さつまいも（トッピング用） | 適量 |
【作り方】
下準備：焼き芋の皮をむき、つぶします。
1．ミキサ―やブレンダー等で、焼き芋、豆乳をなめらかになるまで混ぜます。
2. お鍋で温めながら塩やバターを加え、味見をしながら適切な量に調整してください。
3．器に盛り付けます。角切りにしたさつまいもや黒ごまをトッピングして完成です。
＼調査隊MEMO／
今回は「大豆にこだわり３つの原料だけで作った調製豆乳」を使用しました！こちらの豆乳自体にほどよい甘みがあるため、シンプルながら満足感のある仕上がりになりました。心身ともに温まります。気軽に作れるので、ぜひお試しください！
・今回使用した商品
今年もこの季節、ハロウィンがやってきました。最近はホラー感強めのデザートも目にしますが、今回は“怪しい雰囲気”を手軽に楽しめるドリンク作りに挑戦。大人から子供までみんなで楽しめるハロウィンはいかが。
赤のコントラストが美しい ディアボロ風ジュース
※ディアボロ・・フランスの定番ドリンク。レモネードや炭酸水に甘いシロップを加えたもの。
材料・作り方
| ざくろ100％ | 60ml |
| Fruit Plus クランベリー | 60ml |
| 炭酸水 | 適量 |
| シュガーシロップ | 2個 |
| 氷 | 適量 |
【3】の工程で、お箸に沿わせてゆっくり注ぐと、綺麗な2層になります。次に紹介するハロウィンジュースも同じです！
ダークな色が怪しい ハロウィンジュース
材料・作り方
| ざくろ100％ | 80ml |
| フルーツフェスタ オレンジブレンド | 適量 |
| シュガーシロップ | 2個 |
| 氷 | 適量 |
ハロウィンといえばかぼちゃ 王道のパンプキンシェイク
材料・作り方
| パンプキンクリームポタージュ | 100ml |
| バニラアイスクリーム | 200ml |
パンプキンクリームポタージュとバニラアイスクリームは１:2の割合で作っています。アイスの食感が少し残るぐらいがおススメです！
―調査隊ＭＥＭＯ―
色合いが不気味なので味はいかがなものか・・と一瞬不安になりましたが味はバッチリ。ざくろ100％の渋みや酸味が苦手な方も、シュガーシロップの甘さ、合わせたジュースのフルーティーな風味で美味しくいただけます。炭酸のシュワシュワ感も強すぎず、お子様にもおススメ。シェイクはポタージュの塩味、バニラの甘みのバランスが良く、冷たいのにグビグビ飲んでいました。パーティーを盛り上げる1品に加えていただけると嬉しいです☆彡
―使用した製品はこちら―
10月9日は「土偶の日」。「ど（10）ぐ（9）う」と読む語呂合わせから制定されています。縄文人や土偶の研究家、保存を担う関係者などに感謝の意を表すことが主な目的だそう。
めいらく調査隊も縄文人に想いを馳せ、食べる土偶、作ってみました！
カップケーキを用意します
【材料】カップケーキ6個分
| ☆スジャータホイップ | 100ml |
| ☆砂糖 | 35g |
| ☆卵 | 1個 |
| ホットケーキミックス | 150g |
【作り方】
カップケーキができたら、デコレーションします
【材料】
| スジャータホイップ | 100ml |
| ココアパウダー | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| チョコペン | 1本 |
| 丸いクッキー（目になるサイズ） | 12枚 |
| 麦チョコ、丸型チョコレートなど | 適量 |
【作り方】
▲丸型チョコレートで飾り付けた土偶
＼調査隊MEMO／
ホイップはカップケーキとデコレーション用ホイップで1パック使い切りです。
目の向きなどで表情豊かな土偶が楽しめますよ♪
なぜか惹かれる、土偶や埴輪。めいらく調査隊はみんな土偶が好きです(笑)
みなさんはいかがですか？
今回使った製品
「スジャータホイップ」
植物性脂肪で後味があっさりしていて、食べやすく、なめらかな口当たりです。
SNSでも土偶の日を発信中！こちらもぜひご覧ください。
https://www.instagram.com/sujahtameiraku/（スジャータめいらく公式インスタグラム）
https://x.com/sujahtameiraku（スジャータめいらく公式X）
