今号は番外編として、ざくろの効果でわかってきたことを簡単にご紹介します！
日々、紫外線やストレス、食事の影響でからだの細胞がダメージを受ける、これを「酸化」と言います。鉄が錆びるようなイメージです。なにか防ぐ方法はないかな・・。
ざくろに含まれる成分は「酸化」に対抗する抗酸化作用の働きが高まることが確認されています！
一年中降り注ぐ紫外線。からだに良い方法で対策できないかな・・。
ざくろを摂取すると肌の色素作りに関わる酵素の働きが変化。シミの原因となるメラニンの活性が低下することが確認されています！
ざくろは食べるとなると面倒な果物ですが、美容と健康に関してとても優れた果物なのが伝わりましたでしょうか。粒は小さいけれど、一粒一粒に団結する未知の力を感じます。調査隊も引き続きざくろの魅力を発信していきます。
＼水晶ザクロの収穫・試食／
先日収穫した水晶ザクロを試食しました。水晶ザクロを食べるのは今年が初めてですが、渋みが少なく、甘くてフルーティな味に感動。いつかジュースにしたいね！と大きな夢を持った調査隊なのでした。
ざくろ育て隊がお世話をしているザクロ以外にも、スジャータめいらくでは全国様々な拠点で育成に取り組んでいます。
今夏の豪雨による落果はありましたが、幸い木は倒れることなく、成長を続けています。ザクロたちの最新の姿、ぜひご覧ください↓
全国の拠点では、昨年よりも多くの実をつけた日本ザクロたちの様子が確認でき、喜ばしい限りです！一方、ざくろ育て隊は・・・・
今年は不作の年となりました。唯一の実は日の当たらない位置についており、まだ緑色のままです。観察の度に「がんばれー！」とエールを送っています！
8月の酷暑を日当たりのよい場所で過ごし、実の表面は“こんがり”としていました。水晶ザクロは甘いという噂を耳にしましたので、収穫時期を迎えるのが楽しみでなりません♪
ザクロの高さを測りました！最も背の低い水晶ザクロでさえ165cmあり、他の種類は200cmを超えていました。あんなに小さかったザクロたち、今では私たちの身長を超えており、何だか感慨深い気持ちです。
＼当社ざくろ関連製品のご紹介／
先月、初めて実をつけた水晶ザクロ。じっくり見ると…ほんのり赤みが出てきています！ まだまだ控えめですが、確かな変化にじわじわ嬉しくなります。
このように、水晶ザクロの実は先月と比べて色味の変化が見られるようになりました。
また、元気よく伸びていた枝の剪定を行いました。
日本ザクロの実も、大きくなり赤く色づき始めています。
暑さに耐えながら、秋に向けた準備が静かに進んでいます。
収穫まで、まだもう少し・・・？！ざくろ育て隊もじっくり見守っていきます。
次号もどうぞお楽しみに！
＼当社ざくろ関連製品のご紹介／
