動物シリーズ③#スジャータアート

スジャータアート 魚

今回は、スジャータで魚に挑戦しました♪
前回の花火に引き続き、コーヒーゼリーに描いてみました(^^)

    【用意するもの】

<コーヒーゼリー> ※コーヒーゼリーの作り方は前回と同様

ホテル・レストラン仕様コーヒー・無糖 100ml
粉ゼラチン 2g
シュガーシロップ 1個

<スジャータアート>

スジャータ 1個
つまようじ または 箸 1本

つまようじか箸でゼリーの上をすべるように描きます。ゼリーに穴が開かないように注意してくださいね。
今後も楽しいスジャータアートを発信していきます!お楽しみに(^^♪(スジャータアートの基本の作り方はこちら

お盆に向けて#スジャータアート

スジャータアート 花火

今回は、夏の夜空に輝く「花火」に挑戦しました!
夜空を表現するために、パンプキンポタージュではなくコーヒーゼリーに描いてみました(^^)

    【用意するもの】

<コーヒーゼリー>

ホテル・レストラン仕様コーヒー・無糖 100ml
粉ゼラチン 2g
シュガーシロップ 1個

<スジャータアート>

スジャータ 1個
つまようじ または 箸 1本

コーヒーゼリーは粉ゼラチンを少量のお湯(分量外)で溶かし、コーヒーとシュガーシロップを加えて混ぜ合わせ、カップに入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
つまようじか箸でスジャータを落とすように描き、全体が円形になるようにします。その下に光の線を描けば、より花火らしさが出ますよ。
今後も楽しいスジャータアートを発信していきます!お楽しみに(^^♪

(スジャータアートの基本の作り方はこちら

夏の風物詩#スジャータアート

スジャータアート すいか

今回は、夏の風物詩「すいか」に挑戦しました!

    <用意するもの>
  • 冷たいパンプキンポタージュ(温めるとスジャータが溶けてしまいます)
  • スジャータ 1個
  • つまようじ または 箸 1本
  • 乾燥パセリ お好みで
  • パプリカパウダー お好みで

つまようじか箸を使い、スジャータで全体の輪郭を描いていきます。すいか全体像内側に乾燥パセリを散りばめ、最後にスジャータで模様を描きました。果実部分にはパプリカパウダーを散りばめ、種はスジャータで表現しました。
今後も楽しいスジャータアートを発信していきます!お楽しみに(^^♪

(スジャータアートの基本の作り方はこちら