ホットコーヒーに泡立てた牛乳をのせ、モチーフを立体的に描く“3Dラテアート”。カフェに行かずとも、ご自宅でオリジナルの3Dラテアートを楽しむことができるんです！
【用意するもの】
コーヒーカップ、マグカップ※1、ミルクフォーマー※2、竹串
※1･･･高さのあるものがおすすめ。※2･･･100円均一でも購入可能です。
【材料】
きくのIFCコーヒー、牛乳、(お好みで)チョコソース・フルーツソース
【作り方】
- マグカップに牛乳50mlを注ぎ、約60℃に温めます。(電子レンジで20秒が目安)
- 1をミルクフォーマーで泡立てます。マグカップを斜めに構え、2分程かけてしっかり泡立てます。
- IFCコーヒーをコーヒーカップの７割を目安に淹れます。
- 3に2を注ぎ、3Dラテアートの土台を作ります。
- 2の泡立ちが強い部分をスプーンですくい、4にのせてかたちを作ります。
- チョコソース等でデコレーションを加えます。竹串の尖った方を使うと描き入れやすいです。
作り方2 
作り方5
3Dラテアートを成功させる3つのヒント
- 牛乳の温度は60℃を目安に。温めすぎると泡立ちが悪くなるので、キッチン温度計で測るのがおすすめ。
- 牛乳の泡は、2本のスプーンを使って整えながらのせるとかたちが決まりやすいです。
- 作りたいモチーフの大きさに合わせてスプーンの大きさを変えましょう。
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