今回は、夏の夜空に輝く「花火」に挑戦しました！
夜空を表現するために、パンプキンポタージュではなくコーヒーゼリーに描いてみました(^^)
- 【用意するもの】
＜コーヒーゼリー＞
| ホテル・レストラン仕様コーヒー・無糖 | 100ml |
| 粉ゼラチン | 2g |
| シュガーシロップ | 1個 |
＜スジャータアート＞
| スジャータ | 1個 |
| つまようじ または 箸 | 1本 |
コーヒーゼリーは粉ゼラチンを少量のお湯(分量外)で溶かし、コーヒーとシュガーシロップを加えて混ぜ合わせ、カップに入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
つまようじか箸でスジャータを落とすように描き、全体が円形になるようにします。その下に光の線を描けば、より花火らしさが出ますよ。
今後も楽しいスジャータアートを発信していきます！お楽しみに(^^♪
（スジャータアートの基本の作り方はこちら）