今号は番外編として、ざくろの効果でわかってきたことを簡単にご紹介します！
日々、紫外線やストレス、食事の影響でからだの細胞がダメージを受ける、これを「酸化」と言います。鉄が錆びるようなイメージです。なにか防ぐ方法はないかな・・。
ざくろに含まれる成分は「酸化」に対抗する抗酸化作用の働きが高まることが確認されています！
一年中降り注ぐ紫外線。からだに良い方法で対策できないかな・・。
ざくろを摂取すると肌の色素作りに関わる酵素の働きが変化。シミの原因となるメラニンの活性が低下することが確認されています！
ざくろは食べるとなると面倒な果物ですが、美容と健康に関してとても優れた果物なのが伝わりましたでしょうか。粒は小さいけれど、一粒一粒に団結する未知の力を感じます。調査隊も引き続きざくろの魅力を発信していきます。
＼水晶ザクロの収穫・試食／
先日収穫した水晶ザクロを試食しました。水晶ザクロを食べるのは今年が初めてですが、渋みが少なく、甘くてフルーティな味に感動。いつかジュースにしたいね！と大きな夢を持った調査隊なのでした。
