豆と産地にこだわった「シングルコーヒー」新登場!

きくのIFCコーヒーから新登場!
シングルコーヒーとは?

ひとつの生産国のコーヒー豆のみを使用したコーヒーです。ブレンドとは異なり、産地ごとの特徴ある風味をお楽しみいただけます。今回は、新発売の2種類の豆と産地について徹底調査しました!


苦味と酸味のバランスの取れた上品な味わい
ブラジルNo.2
ブラジルNo.2

No.2 とはブラジルにおけるコーヒー豆の格付のこと。収穫された豆は検査にかけられ、未成熟な豆や小石などの混入が「欠点数」として示されます。欠点数の最も少ない No.2 が最高等級とされ、No.8 までのいずれかに振り分けられます。ブラジルコーヒー豆の格付け

きくのIFCコーヒーでは最高等級のNo.2のみを100%使用しています。

興味深いことに、No.1の格付は存在しません。ブラジルでは「農作物であるコーヒーに、全く欠点のないものはない」と考えられているからです。

コーヒー豆生産量世界一を誇るブラジル。量だけでなく、豆の格付に対する姿勢も厳格ですばらしいですね。


独特の甘い香りとフルーティな味わい
エチオピアモカエチオピアモカ

アフリカ大陸の東に位置するエチオピアは、美味しいコーヒーの産地のひとつです。

国土の大部分を占めるエチオピア高原は、雨量が多く、気温変化は15~25℃前後。熱帯雨林が広がり、野生のコーヒーの木がうっそうと繁っています。コーヒーの栽培に最も適した気候と土壌に恵まれているのです。

さらに、エチオピアをコーヒー発祥の地とする伝説が語り継がれるほど、栽培に歴史のある国でもあります。

モカ港地図収穫されたコーヒー豆は、対岸にあるイエメン共和国の「モカ港」から輸出され、世界各地に広まりました。15世紀から17世紀頃のお話です。モカと呼ばれる由来は港の名前にあったのですね。

今ではすっかり日本でもおなじみのモカ。長きに渡り世界で愛されている銘柄です。


IFCコーヒー イメージ●コーヒーの香り・鮮度を大切にする、きくのIFCならではの技術も見逃せません。詳しくはこちら→きくのIFC「香りの秘密」

●商品はオンラインショップからもお買い求めいただけます。

\ おいしいコーヒーで豊かなひとときをお過ごしください /

あなたの朝食を応援します!

「1日のスタートはおいしく健康的な朝食から・・・そう思ってはいても実現するのは大変。」そんなあなたを調査隊が応援します!めいらくの商品を取り入れた、お手軽&充実の朝食スタイルを3パターンご紹介♪ 時間がない平日、そしてうっかり寝過ごしがちな休日も、朝食を楽しみませんか?

冷たいコーンスープ

1.家族の朝食に簡単プラス!「冷たいコーンスープ」冷たいコーンスープ

冷たいコーンスープにはカルシウムが含まれているので、小さな息子にうれしい存在です。朝食に1品足すことで栄養バランスUP!さらにお腹も満たされます!家族がそろう朝食は、母としても幸せなひとときです。(大橋先輩)

《 ココに注目 》朝でも飲みやすいさらりとした食感♪

2.忙しい平日はコレ!「サラダスムージー」

サラダスムージー忙しい平日の朝、どうしても余裕がないときは、グリーンサラダスムージーレッドサラダスムージーの出番。カップ飲料なので通勤時や職場でも飲みやすい!栄養面のサポートは勿論、お腹も満足の濃厚なスムージーです。(りーさん)

《 ココに注目 》18種の穀物入りで飲みごたえしっかり!

3.「IFCコーヒー」で優雅な目覚めIFCコーヒー

休日の朝、お気に入りのコーヒーカップで飲むきくのIFCコーヒーは、優雅なひととき♪香りの良さは喫茶店のコーヒーにも負けず、シングルコーヒーやブレンドコーヒーなど、気分で変えられるものGOOD☆ (つばさ)

《 ココに注目 》シングルコーヒー「ブラジルNo.2」「エチオピアモカ」新発売!


朝食は1日を元気に過ごすパワーの源。めいらくの商品を役立てて、充実の毎日をお過ごしください♪

今の時期にぴったり!冷たくて甘~い食べ物とは?

春から初夏に向かう今の時期は、過ごしやすく、お出掛けにもぴったり。ところで、遊びに出掛けた先で見つけると、つい食べてしまう、冷たくて甘~い食べ物がありますよね?それが・・・

TOMIスジャータシルクアイス

ソフトリームよりも溶けにくく、アイスクリームよりも柔らかい、シルクのような なめらかな食感が特徴です全国の飲食店・サービスエリア・あらゆる施設で導入頂いております。今回はその魅力を特集!まずは3択クイズからお楽しみください☆

Q1. 全部で何種類のフレーバーがあるでしょうか?
A. 16種類    B. 28種類    C. 34種類

Q2. シルクアイスの前身「ミディアムアイス」の発売日はいつでしょうか?
A. 1月1日    B. 3月23日    C. 12月19日

Q3. 過去に実際に販売されたフレーバーはどれでしょうか?
A. 八丁味噌     B. コーンポタージュ    C. アサイー

解答は記事の最後にあります!


企画・開発担当社員のおすすめはコレ!生キャラメル・チョコミント

プレミアム sweets 生キャラメル【期間限定】
とろーりアイスに入った生キャラメルのソースが口いっぱいにひろがり、いつまでも食べていたい味♪ 北海道産の乳製品にこだわっていて、濃厚ながらもやさしい味わいです。この商品、実は当社初のソース入りアイスなんです。ソースの入れ方が難しく、何回も製造テストを実施。現場スタッフの苦労を少しでも感じて頂ければなぁと思います。(商品企画:早川)

●チョコミント
ペパーミント風味の爽やかなアイスの中に、パリパリ食感のチョコが入った、チョコミント好きにはたまらない一品。開発当時、なかなか良いチョコが見つからず、製造工程面でも苦労したという、思い入れのある商品です。昨年リニューアルして、アイスのコクとチョコのミルク感がアップ!チョコミントは苦手、という方も一度食べてみたらクセになるかもしれませんよ。(商品開発:神谷)


話題の新発売フレーバーメロンソーダフロート

●メロンソーダフロート【夏季限定】
メロンソーダの爽やかさとマイルドなクリームの風味がよくマッチしています。名前から連想するよりもずっと甘さひかえめで食べやすい♪ お子様向けと思いきや、大人にも好評。これからの季節にぴったりのフレーバーです!(めいらく調査隊)


ご紹介した3つ以外にもたくさんのフレーバーを揃えています。あなたのお気に入りを見つけてくださいね!

では、最後に冒頭の3択クイズの答え合わせをしましょう。

Q1. 正解は・・・C. 34種類  ※2018年4月27日現在
プレミアムシリーズ季節限定フレーバーも展開し、バラエティに富んだラインナップでお届けしています。

Q2. 正解は・・・B. 3月23日
当社を代表する商品 コーヒーフレッシュ「スジャータ」が生まれたのは1976年3月23日。それからちょうど25年後の2001年3月23日に発売となりました。

Q3. 正解は・・・全部!
その時々の流行を取り入れたり、話題性を追求したりと、いろんなフレーバーに果敢に挑戦してきました!TOMIスジャータシルクアイス

「TOMIスジャータシルクアイス」を見掛けました際は、ぜひご賞味ください。家族や友人、もちろんひとりでも、甘く幸せな思い出が心に刻まれます☆

◆「TOMIスジャータシルクアイス」 ブランドサイトはこちら