今回は２種類のクリームでトライフルづくりに挑戦！角切りにしたいちごとスポンジ、クリームを交互にカップに入れただけ。デコレーションでクリスマスらしさを演出しました♪
写真左：ホイップクリーム
写真右：カスタードクリーム
あなたはどっち派？
お好きなクリームで作ってみてください！
※クリームの作り方は下に続きます。
ふわふわ甘い
ホイップクリーム
今回のご紹介はスジャータホイップですが、リッチに純乳脂40もオススメ♪
●材料
| スジャータホイップ | 200ml |
| 砂糖 | 10～30g |
●作り方
のむ大豆でさっぱり！
カスタードクリーム
のむ大豆を活用したさっぱりとしたカスタードクリームです！くどくないからたくさん食べられる！牛乳、薄力粉不使用なので、アレルギーをお持ちのお子様にもオススメ♪
●材料
| のむ大豆 | 200ml |
| ＊砂糖 | 20g |
| ＊卵黄 | 2個 |
| ＊バニラオイル | 7滴 |
●作り方
- ＊の材料をしっかりと混ぜます。
- [1]にのむ大豆を加えてさらに混ぜます。
《調査隊memo》ひと手間ですがここで濾すと、より滑らかに仕上がります。 - 鍋に移し、中火にかけてヘラで混ぜます。フチがふつふつしてきたら弱火にしてさらに混ぜます。
- どろっとしたら保存容器に移し、余熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です。
それではみなさん、楽しいクリスマスを！！！
ジングルベ～ル、ジングルベ～ル、鈴が～鳴る～♪