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トマトクリームドリア

トマトクリームドリア

電子レンジとオーブンだけで簡単に作る、カフェ風のトマトクリームドリアです。生クリームの代わりにスジャータプレミアムを使うことで計量いらず!洗いものも少ないレシピです。

調理時間timer約30分

材料(2人分)

  • 120cc
  • 120cc

  • ーーーーー

  • 玉ねぎ40g
  • ベーコン(スライス)1枚(20g)
  • 薄力粉小さじ2

  • 【b】
  • ・市販のカットトマト1/2缶(200g)
  • ・水80cc
  • ・粉チーズ小さじ2
  • ・コンソメ(顆粒)小さじ1
  • ・砂糖小さじ1
  • ・市販のおろしにんにく小さじ1/2

  • ーーーーー

  • 小さじ1/4
  • 黒こしょう少々
  • 温泉卵2個
  • ほうれん草(冷凍)40g
  • ピザ用チーズ40g

< 調理上のポイント >


ごはんの味付け
●ごはんにスジャータプレミアムを加えることで、バターライスのような風味が楽しめます。バターのように溶かさずに使用できるので、冷たいごはんでも作ることができます!

ドリアの加熱のポイント
●ドリアは高温で表面を加熱するため、ソースや具材はあらかじめ加熱し、温かい状態から加熱すると短時間で仕上げることができます。

電子レンジ加熱について
●味にムラが出やすいことと、濃度が付きにくいことから、2人分ずつ加熱します。
●1人分…600W2分~
●3人分…1人分と2人分で加熱します。

作り方

下準備

  • ・米は洗米・吸水(30分~)後、水を加えて炊いておく(1人120g)。
  • ・玉ねぎは根元を除き、1cmの角切り。
  • ・ベーコンは幅1cmの短冊切り。
  • ・ほうれん草(冷凍)は解凍し、水気を切っておく。
  • ・電子レンジ加熱終了後、オーブンに予熱を入れておく(電気230℃15分~/ガス220℃13分~)。

 

作り方

  • ① ごはんをボウルに入れ、【a】を加えて切り混ぜる。2等分にし、耐熱皿に分け入れ、平らにならす。
  • ② 耐熱ボウルに玉ねぎ・ベーコン・薄力粉を入れてよく混ぜる。
    【b】を加えてカットトマトを少しつぶすようにして混ぜ、電子レンジで加熱する(ラップなし・600W4分~)。
    取り出し、コーヒー用クリーム・塩・黒こしょうを加えて混ぜる。
  • ③ ①に②を分け入れ、中央をあけ、温泉卵をのせる。
    ほうれん草、ピザ用チーズの順にちらし、天板にのせ、オーブンで加熱する。(電気オーブン 230℃15分~/ガスオーブン 220℃13分~)

 

盛り付け

  • ①受け皿にのせる。
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