チョコレートサラミ

材料

• 板チョコ（ブラック）100g
• 純乳脂3565ml
• ドライフルーツナッツミックス15g
• マシュマロ10g
• ビスケット20g
• 粉砂糖（飾り用）適量

作り方

1. 1準備）チョコレートを細かく刻んでおきます。お好みの具材を食べやすい大きさに切っておきます。
2. 2刻んだチョコレートに沸騰直前まで温めた純乳脂35を注ぎ込み、手早く混ぜてチョコレートを溶かします。
3. 3［2］を練り、ツヤが出てきたらドライフルーツナッツミックスを加えて混ぜます。
4. 4マシュマロ、ビスケットを加えて混ぜます。
5. 5ラップを2枚重ねて［4］を広げ、直接5cm程度の筒状にまとめて冷蔵庫で冷やします。
6. 6チョコレートが固まったら粉砂糖をまぶします。お好みのサイズにカットしてお召し上がりください。