ざくろ100％であまずっぱ五平餅
作り方
- 1ごはんをボウルに入れ、水で濡らしたすりこぎやスプーンで粘り気が出るまでつぶす。
- 2【1】を4等分し、濡らした手の上に乗せる。割りばしにつけ、小判形に整える。
- 3クルミを袋に入れて砕く。
- 4別の器に★を入れてよく混ぜる。【3】を入れて再度混ぜてたれを作る。
- 5クッキングシートを敷いたフライパンに【2】をのせ、軽く焼き目が付くように両面各2分ほど焼く。
- 6【5】のたれを【3】に塗り、両面に焼き色が付くまで焼いたら完成。
ごはんや味噌がフライパンに貼り付かないよう、クッキングシートやくっつかないタイプのアルミホイルを使用してください。
