マントゥ風水餃子
【味部門優秀賞】
トルコ料理のマントゥをベースに、ヨーグルトの酸味をスジャータプレミアムでやわらげ、日本人の味にあうまろやかな味を提案いただきました。
海外の味を手軽に楽しめ、食べやすく工夫されています。
材料(1人前)
- 冷凍水餃子6~8個
白いソース- プレーンヨーグルト大さじ2
- スジャータプレミアム1~2個
- にんにく少々
- 塩一つまみ
赤いソース- バター10g
- 一味唐辛子 or パプリカパウダー少々
仕上げ- 乾燥パセリ or バジルお好みの量
作り方
- 1水餃子を茹でる。
- 2〈白いソース〉ヨーグルト・スジャータプレミアム・にんにく・塩を混ぜる。
- 3〈赤いソース〉バターを溶かし、パプリカパウダーを入れて混ぜる。
- 4餃子に、白いソース→赤いソースの順にかけ、パセリをのせて完成。
餃子で楽しむ、新感覚トルコ風アレンジ!









