豆乳ゴルゴンゾーラペンネ
材料(2人分)
-
有機豆乳
-
150ml
- ゴルゴンゾーラチーズ
-
80g
- マッシュルーム
-
6個
- オリーブオイル
-
15g
- バター
-
20g
- 塩
-
適量
- コショウ
-
適量
- パセリ
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飾り用
- ペンネ
-
200g
- 塩
-
適量
【当レシピの栄養成分(1人分)の目安】
エネルギー |
たんぱく質 |
脂質 |
炭水化物 |
食塩相当量 |
707kcal |
24.6g |
31.5g |
76.6g |
1.7g |
使用した商品
作り方
- 1
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たっぷりのお湯に塩を適量加えてペンネを茹でます。
- 2
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フライパンにオリーブオイルをしき、スライスしたマッシュルームを炒めます。
- 3
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有機豆乳とゴルゴンゾーラチーズを加え、沸騰しないようにゆっくりと加熱しながらチーズを溶かします。
- 4
-
バターを加え、塩、コショウで味を調えます。
- 5
-
ペンネを絡めて盛り付けたら出来上がりです。
ワンポイント
ゴルゴンゾーラのチーズと塩気がペンネとマッチした大人の味わいです。