ストロベリーチーズアイス

材料（6個分）

• スジャータホイップ200ml
• クリームチーズ100g
• グラニュー糖100g
• 卵黄2個
• 水大さじ2
• いちごジャムお好みの量

【準備】クリームチーズは常温に戻して、柔らかくしておきます。

作り方

1. 1ボウルにクリームチーズを入れて、なめらかになるまで混ぜます。
2. 2【1】に卵黄と水を加え、よく混ぜ合わせます。
3. 3別のボウルにスジャータホイップとグラニュー糖を入れて、8分立てにします。
4. 4【2】と【3】を混ぜ合わせ、バットに入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
5. 51～2時間に1回ほどスプーンで全体をよくかき混ぜて表面を平らにし、再び冷やし固めます。
   これを2～3回繰り返します。
6. 6いちごジャムを加えて軽く混ぜ合わせ、再び冷やし固めます。いちごが固まったら完成です。