材料(約20個分)
- 製菓用チョコレート
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80g
- スジャータホイップ
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50cc
- コーティングチョコレート
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50g
- 無塩バター
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10g
- <トッピング>
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- 粉糖、ココアパウダーなど
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適量
※バターは室温に戻し、やわらかくしておいてください。
今回使用したのはこちらの商品

作り方
- 1
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チョコレートを細かく刻みます。
- 2
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スジャータホイップを鍋に入れ、火にかけ、鍋はだに泡が出はじめたら火を止め、バターと1を加え混ぜ合わせます。
- 3
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先端を輪ゴムで止めた絞り袋の中に2を入れ、冷蔵庫で30分冷やします。
- 4
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3の輪ゴムを取り、一口サイズに丸く絞りだし、丸く形を整え再び冷蔵庫で15分冷やします。
- 5
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湯煎で溶かしたコーティングチョコレートに4を入れまんべんなく覆い、フォームやスプーンなどで取り出します。
- 6
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5を冷蔵庫で冷やし固め、ココアパウダーなどの振り掛けて出来上がりです。


