ティラミス
作り方
- 1マスカルポーネをよく練ります。
- 2卵黄と砂糖をよく混ぜ、[１]に加えて混ぜます。
- 3純乳脂35を7～8分立てにし、[２]へ加え混ぜます。
- 4卵白をしっかり泡立て、メレンゲを作り、[３]へ加え混ぜます。
- 5カステラに濃いコーヒーをしみこませ、器の底にしきつめます。
- 6[５]に[４]を流し込み、冷蔵庫で１時間程度冷やします。 ※カステラとマスカルポーネクリームを何層にも重ねると、見た目がよりきれいになります。
- 7[６]にココアをまぶして出来上がりです。
使用した商品
アレルギー表示
本レシピには下表の枠内が塗られたアレルギー物質が含まれます。
※材料は各社によって異なります。それぞれのアレルゲン表示を十分ご確認ください。
えび
かに
くるみ
小麦
そば
卵
乳成分
落花生
アーモンド
あわび
いか
いくら
オレンジ
カシューナッツ
キウイフルーツ
牛肉
ごま
さけ
さば
ゼラチン
大豆
鶏肉
バナナ
豚肉
マカダミアナッツ
もも
やまいも
りんご
