生チョコ


材料(縦12cm×横15cmの型)

製菓用チョコレート
120g
無塩バター
15g
スジャータホイップ
75cc
ココアパウダー
適量

※バターは室温に戻し、やわらかくしておいてください。

今回使用したのはこちらの商品

スジャータホイップスジャータホイップ

作り方

1
チョコレートを細かく刻みます。
2
スジャータホイップを鍋に入れ、火にかけ、鍋はだに泡が出はじめたら火を止め、バターと1を加え混ぜ合わせます。
3
2をオーブンシートを敷いた型に流し込み平らにならし、机の上などで型を水平に数回落とし空気を抜きます。
4
3を冷蔵庫で2~3時間冷やし、型から取り出します。お好みのサイズに切り分け、ココアパウダーをまぶして出来上がりです。
  • ホイップの泡立て方
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