バーニャカウダ
材料(3人前)
- ニンニク
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2かけ
- オリーブオイル
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15g
- アンチョビ
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4~5切れ(15g)
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純乳脂35
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100ml
- 塩、胡椒
-
適量
- ゆで野菜などお好みの食材
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適量
使用した商品
作り方
- 1
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小鍋に純乳脂35以外を入れて火にかけます。ニンニクに火が通り始めたら弱火にし、そのまま香りが立つまで煮ます。
- 2
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純乳脂35を加えて伸ばしたら出来上がりです。ゆで野菜などをディップしてお召し上がりください。
ワンポイント
調理時間は約10分!野菜以外にウインナーやきのこなどをディップしてもおいしいです。