ヘルシーリゾット

ヘルシーリゾット

材料(1人分)

のむ大豆
100ml
キャベツ
40g
玉ねぎ
1/8個
ベーコン
40g
ご飯
100g
粉チーズ
適量
パセリ
適量
バター
小さじ1
洋風スープ
100ml
オリーブオイル
小さじ1/2
少々
粗挽き黒こしょう
適量
【当レシピの栄養成分(1人分)の目安】
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
467kcal 14.7g 24.9g 45.8g 2.5g
使用した商品

のむ大豆

作り方

1
キャベツは細切りに、 玉ねぎは粗みじん切りにします。 
2
オリーブオイルを熱して、玉ねぎ、 キャベツ、ベーコンを順に炒めます。
3
のむ大豆、スープを入れて煮立たせます。
そこへご飯を入れて3~4分煮て、バターを加え、塩と粗挽き黒こしょうを振ります。
4
器に盛り、お好みで粉チーズ、パセリを振って出来上がりです。

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