手づくりアイスクリーム
材料（各3人分）
- バニラアイス
- 牛乳80ml
- スジャータホイップ100ml
- 砂糖45g
- 卵黄1個
- 抹茶
- 牛乳80ml
- スジャータホイップ100ml
- 砂糖45g
- 卵黄1個
- 抹茶5g
- ストロベリー
- 牛乳80ml
- スジャータホイップ100ml
- いちごジャム60g
- ショコラ
- 牛乳80ml
- スジャータホイップ100ml
- 砂糖45ml
- 卵黄1個
- ココアパウダー5g
作り方
- 1【バニラ、抹茶、ショコラ】 鍋に卵黄と砂糖を入れて混ぜ、牛乳を加えます。よく混ぜたら、弱火にかけ、とろみがついたら火から鍋をおろし冷やします。
- 2スジャータホイップ100mlを8分立てにし（抹茶、ショコラのココアパウダーはそれぞれここで加えて一緒に泡立てます）、[１]を少しずつ加えて良く混ぜ合わせ、冷凍庫へ入れ冷やし固めます。
- 3１～２時間に１回スプーンでよくかき混ぜて表面を平らにし、再び冷やし固めます。これを２～３回繰り返したら完成です。
- 4【ストロベリー】 スジャータホイップ100mlにいちごジャムを加えて8分立てにします。牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ合わせ、冷凍庫へ入れ冷やし固めます。
- 5 １～２時間に１回スプーンでよくかき混ぜて表面を平らにし、再び冷やし固めます。これを２～３回繰り返したら完成です。
使用した商品
アレルギー表示
本レシピには下表の枠内が塗られたアレルギー物質が含まれます。
※材料は各社によって異なります。それぞれのアレルゲン表示を十分ご確認ください。
えび
かに
くるみ
小麦
そば
卵
乳成分
落花生
アーモンド
あわび
いか
いくら
オレンジ
カシューナッツ
キウイフルーツ
牛肉
ごま
さけ
さば
ゼラチン
大豆
鶏肉
バナナ
豚肉
マカダミアナッツ
もも
やまいも
りんご
ピスタチオ
