乳製品を使っていないアイスクリーム（チョコレート）

作り方

1

有機豆乳に砂糖を溶かしておきます。

2

豆乳入りホイップにココアパウダーを加え8分立てにホイップします。

3

[１]を[２]に少しずつ加えながらよく混ぜ合わせます。それを冷凍庫に入れ冷やし固めます。

4

みぞれ状になったらスプーンでよくかきまぜ、表面を平らにし再び冷やし固めます。

5

これを2～3回繰り返しなめらかな状態にしたら完成です。